唯千里オリジナル　AUS10・67 層ニッケルダマスカス鋼　和三徳 165 mm

YuiSenri 1 在庫あり

AUS10を芯材に 66層ニッケルダマスカス鋼に割り込んだ唯千里オリジナルの逸品です。和式庖丁として柄は軽量で高級感のあるウォールナット八角柄を合わせました。

*刃渡りの定義: ブレードの上端から端までの長さとなります。