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Brieto M11 Pro /Molybdenum Vanadiumステンレス鋼ヤナギバ
Brieto -M11 Pro/ Molybdenum Vanadium Steel柳刃 日本で作られたヨーロッパスタイルは、滑り止めチェックされていません 柄。専門家のための鋭さ。
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フルブレードの形成：簡単に再粉砕するために、ブレードのベースは、一次ブレードを形成する前に、熟練した職人によって粗 /中粉砕石で濡れています。
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サブゼロ治療：1050セルシウス度の温度で消光した特別な熱処理と、その後、-73 celciusの程度を下回る冷却処理は、高い硬度、耐久性、耐久性を提供し、さらにシャープさを高めます。
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プレミアムブレードホーニング：シャープネスを長く保つために、グラインドストーンによってブレードを研ぎます。
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統合構造：この包丁は統合された衛生構造であり、刃と 柄.
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柄 チェックされた非滑り面：ステンレス 柄 セクションは空洞で、重量が軽く、チェックされた非滑り面で美しさを保ちます。 18-8ステンレス鋼 柄 構造が衛生的であり、水の洗浄、高圧、温度の化学物質を滅菌することを可能にします。
| ブランド | Brieto |
| モデル | M11 Pro |
| 鋼材 | モリブデンバナジウム（ステンレス）鋼 |
| 刃のタイプ | 柳刃 （sashimiナイフ）/ 片刃 右利きのために |
| 刃渡り |
M1123： 210 mm |
| 柄 | 滑り止めチェックされていません 柄（18-8ステンレス鋼） |
*刃渡りの定義：ブレードの上端（先端）から鋼のルート（マチ）までの長さ、刃（先端）の上端（先端）ではなく（前）。
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